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夏の暑さが嘘のように、
頬を撫でる風は優しくなりました。
やっと訪れた、過ごしやすい日々を
虫の鳴を聞きながら静かに送る。
そんなイメージで献立しました。
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先付
大豆の風味まろやかな東寺和え。（白和え）
大黒しめじと菊花のシャキシャキした歯ごたえが楽しい一品。 |
旬彩
お月見をイメージした、秋の味覚満載の一皿。パリパリ、ザクザク、ほっくり、もっちり・・・・。
多彩な秋を感じて下さい。 |
吸物
南京の甘みとふわりとした玉子豆腐の食感が口中に広がります。
ウサギや杵、臼に見立てた食材で美しい十五夜の月を表現しました。 |
凌ぎ
待ちに待ったこの季節！松茸の味と香りがお米一粒一粒にギュッと詰まっています。 |
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造里
天然鯛の美味しい季節になりました！
新鮮な旬魚のお造り5点盛りをご賞味下さい。 |
中鉢
沖縄のブランド種「紅豚」＆たっぷりのお野菜を幾層も重ね、一気に蒸し上げて旨みを閉じ込めました。 |
焼物
香り味噌に漬け込んだ真魚鰹を直火でさっと焼き上げました。 |
強肴
穴子、蟹、帆立、海胆、百合根がひとつになった絶品饅頭！
飴色の甘しょっぱいタレをとろりを絡めて、お熱いうちに召し上がれ！ |
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留肴
香ばしい焼秋刀魚と茗荷、茄子を蕪で巻きました。
野菜の爽やかな風味と、割りポンズの酸味がサッパリとした印象です。 |
留椀
あみ茸、なめこ、えのきを信州味噌仕立てで。
それぞれのキノコの旨みがじわ〜っと広がる、食感豊かな味噌汁です。 |
甘味
クリーミーな豆乳ムースに、梅ゼリーの酸味と胡桃のゴリゴリ感を
加えてアクセントにしました。
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| 新鮮な海の幸を中心とした別注料理もご用意しております。 |
和牛のステーキ
5,250円（税込）〜 |
伊勢海老お造り、
伊勢海老鬼殻焼き
各7,350円（税込）〜 |
あわびのお造り、
あわびステーキ
各7,350円（税込）〜 |
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■鯵のたたき 1,050円（税込）
■地魚お刺身盛り合わせ 3,150円（税込）〜
■ヒラメの薄造り ￥3,150（税込）〜
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■金目鯛の煮付け 3,300円（税込）〜
■サザエ磯焼き 1,260円（税込）〜
■お子様用一品料理各種 840円（税込）〜 |
| ※その他、ご希望がございましたらお問い合わせください。 |
| ご好評につき2名様より承っております。お気軽にご利用くだされば幸いです。
※個室利用になります。気兼ねなくゆったりとお過ごしいただけます。
ご利用時間／15：00-21：00 料金：お一人様15,000円（税込）〜 |  |
当館では厳選した日本酒、焼酎、ワインなどを取り揃えております。お食事と共にお楽しみください。
また季節限定の「旬のお飲み物」もご用意致しております。是非、ご賞味ください。 |
| ■生ビール サントリー ザ プレミアム モルツ 240ｍｌ ￥480（税込） |
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| 客室、ロビー、湯上がり処・・・冷〜たい生を 何処へでも配達！！！ |
きめ細かな泡とコクのある生ビール！！
温泉でひと汗流した後の
冷たい生ビールは・・・・・・
「旨い！！」の一言です。 |
| ■神奈川 地ビール サンクトガーレン ３３０ｍｌ 880円 |
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程よい苦味とコクのあるフルボディタイプの
ブラウンビール「ブラウン ポーター」と
ミディアムボディのアメリカンスタイルエール
「アンバーエール」の2種類をご用意いたしております。
お風呂上りに、お食事の時に、又お散歩の後に・・・・一杯いかがでしょうか？ |
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| ロック （９０ml) ￥４２０（税込） 梅酒セット（梅酒１合＆ソーダ又はミネラルウォータ、氷）￥１０５０（税込） |
無添加・無着色の梅酒。
長年裏メニュー的存在でしたが、ご好評につきお品書きに加わりました！
甘酸っぱい梅の風味と爽やかな飲み口をお楽しみください。
シンプルにロックで・・・・。
ミネラルウォーターやソーダで割って・・・・。
少し濃いめのお湯割で・・・・。
お好みでどうぞ！！ |
久保田 千寿（くぼたせんじゅ）
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新潟県 淡麗辛口 |
一合 790円 |
| 丹沢山（たんざわさん） |
神奈川県 吟醸 |
一合 790円 |
| 麓井（ふもとい） |
山形県 純米吟醸 |
一合 790円 |
| 明鏡止水（めいきょうしすい） |
長野県 純米吟醸 |
一合 895円 |
| 黒龍（こくりゅう） |
福井県 大吟醸（杜氏 新谷修） |
四合 6,720円
一.五合 2,625円 |
| 美丈夫 舞（びじょうふ まい） |
高知県 純米吟醸 うすにごり |
300ml 1,365円 |
お燗セット
九頭龍（くずりゅう）
*冬季限定販売 |
福井県 大吟醸 |
一合 1,365円 |
本格焼酎 二階堂 吉四六
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大分県 25度 |
720ml 5,250円 |
芋焼酎 甕壺仕込み
平蔵（へいぞう） |
宮崎県 25度 |
720ml 4,725円 |
球磨焼酎古酒
武士者（むしゃもん） |
熊本県 25度 |
720ml 5,250円 |
麦焼酎
いいちこシルエット
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大分県 25度 |
200ml 945円 |
米焼酎
メローコズル エクセレンス |
鹿児島県 41度 小正酒造 |
180ml 2,625円 |
ピーロートワイン カビネット
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ドイツ白ワイン |
750ml 6,300円 |
シャブリ |
フランス白ワイン |
750ml 5,250円 |
| ガーヴィ（ブドウ品種コルテーゼ） |
イタリア白ワイン |
720ml 4,725円 |
ギガル コートデュローヌ ルージュ
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フランス赤ワイン |
720ml 4,725円 |
| フォルタン シャルドネベビー |
フランス白ワイン |
187ml 1,050円 |
| フォルタン カベルネ ソーヴィニヨン |
フランス赤ワイン |
187ml 1,050円 |
| ※その他、ビール・ソフトドリンクのご用意もございます。 |
朝食時間
Breakfast |
8：00、8：30、9：00
※和定食になります
（お部屋出し） |
夕食時間
Dinner
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18：00 又は 19：00
※19：00を過ぎますとお食事のご提供ができませんので予めご了承ください。
（お部屋出し） |
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